灶一般要打三眼。灶头有三眼灶、二眼灶、一眼灶之分。三眼灶，里锅最大，一般二尺八，平时煮猪食，端午煮粽子，腊月切冬米糖时熬糖；中锅其次，一般二尺四，煮饭、热猪食；外锅最小，一般一尺八，炒菜。二眼灶，一般二尺四、二尺二两只锅，煮饭、炒菜用同一只小锅。一眼灶，大多是独居老人用，只做饭炒菜，不煮猪食。
灶台就是家中灶神所在，还叫灶王、灶君、灶王爷、灶公灶母、东厨司命。唐代段成式《酉阳杂俎》也说：灶君为五祀神之一，与司命、行神、门神、户神，同为司察小过的家宅神，负责监察人间罪恶，掌握寿夭祸福。可见厨房灶台的风水好坏对家庭影响多大。
灶口朝向口诀
1、灶台不能够正对着厨房门。火灶对厨房门，家人会不和，脾气暴躁，甚至钱财都会有损。
2、灶台忌设在厨房的中央。设在厨房中央，四面会无靠，家人会不稳定，对家人的精神有压抑和预示有着破财之灾。
3、灶台忌背后无靠。灶台一定要靠墙而放，主人在做饭时背后有靠山，就代表了家人的稳定，且健康有益。
4、灶台忌正对卧室门。会有火气的冲煞，会对家人的健康有损。
5、灶位忌背靠厕所。在风水中水火冲击，另外厕所很容易招虫蚁，又有秽气细菌。
6、灶台的朝向，要根据房主喜用方向而决定。比如说房主喜木那么就可以向东方(东方属木)，对房主有利。
吉祥食物
在中国传统文化中，吉祥食物可谓是数不胜数。在灶台上，最常见的吉祥食物就是果蔬类，设计灶台风水的时候需要选择颜色光鲜的水果，比如红彤彤的苹果、橙黄色的柑橘等等。
吉祥器物
千百年来，中国陶瓷工艺一直十分发达，民间也流传着把陶瓷器物作为灶台神器的传统。灶台上放置的陶瓷包括餐具、茶具、花瓶、鱼缸等等。
吉祥图案
灶台上的装饰也非常重要，可以增加居家风水气氛。在选择吉祥图案时，大多数人都会选择红色，因为在中国文化中红色象征着喜庆、热情、吉祥。