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2023宁波端午节风俗_宁波端午节吃什么

2023-06-10 23:45 网络
在端午节的时候不同地方的端午节风俗是不一样的,我们可以看下在宁波的端午节的时候有什么风俗。下面来华易网看下相关的内容。
2023宁波端午节风俗
挂“端午三友”,送端午担
艾叶、菖蒲、蒜头被称为“端午三友”。一到端午,不少老宁波就要到附近田野采艾蒿,到河塘拔菖蒲,扎成艾束菖蒲剑挂在自家门楣及窗户上;中午要烧苍术,让中草药的清香气味持续均匀地飘浮在每个角落;有的还在艾旗下面挂一个大蒜头。蒜头象征武器铜锤,与蒲剑、艾旗相配合。有的人家还要在门口贴上打油诗:“五月初五端午节,诸虫百毒门外歇,若要再想钻进来,请等过了重阳节。”同蚊子、苍蝇开玩笑,颇具幽默色彩。
白糖揾粽子,清香软糯
“舌尖上的粽子”,也是端午文化的重要组成部分。宁波民谣《十二月节气歌》中有“五月白糖揾粽子,六月桥头摇扇子”,还有“酒入雄黄粽子香,要尝味道到端阳”的说法。其中,裹粽子、吃粽子、互赠粽子一直都是宁波最有代表性的端午节习俗。

宁波端午节吃什么
雄黄酒
古代宁波隶属楚国,为纪念爱国诗人屈原,五月初五端午怒投泪罗江之死,一位老中医拿来一坛雄黄酒倒入江中,说是能药晕江里的鱼虾,以保护屈原的遗体。
黄瓜
端午节前后,正好是黄瓜成熟时节,宁波人端午节有吃“五黄”的食俗,黄瓜肉质脆嫩,味甜芳香多汁,系果蔬两用佳品。当水果吃,能生津解渴;作蔬菜用,可热炒,还可凉拌,加工酱菜等。
黄鱼
宁波歌谣《十二月鱼名》“四月黄鱼晒白鲞,五月五买条黄鱼过端午。”清代王莳蕙《黄鱼》诗“琐碎金鳞软玉膏,冰缸满载入关舫。”是宁波沿海大黄鱼丰收景象的描绘。
黄鳝
宁波老话:“端午黄鳝赛人参”。端午时节的野生黄鳝格外体壮肥美,肉质细嫩,是择食的好时节。
黄蚬
江南地区端午节有吃蛋黄的食俗,但老宁波端午节那天,是吃一种生长在河里的黄蚬(音xian)贝类河鲜。

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