1、西兰花：含维生素K，可以增强大脑活力，营养成分也非常全面，含蛋白质、碳水、维生素等，这种蔬菜不能少。
2、鸡蛋：蛋黄中含有丰富的卵磷脂，对于人体记忆有很大的帮助，每天吃1-2个鸡蛋，可以保护大脑，提高记忆力。
3、菠菜：含有丰富的维生素、叶绿素，是很好的健脑蔬菜，还能补充营养。
4、牛肉：锌元素能帮助提高记忆力，铁元素可以帮助你保持活力，集中精神，并且可以提供人体所需的能量。
5、核桃：核桃是补脑健脑的坚果，有增强记忆力、延缓衰老的作用。最好是平时坚持吃，每天吃1-3颗。
考试吃巧克力最佳时间
考试吃巧克力的最佳时间是考前半个小时，但不宜过多，以免影响考试。
最近有研究报道声称，巧克力的成分中富含有黄烷醇，能增速大脑血流量，从而增加大脑葡萄糖和氧气的供应，因此考生在考试前半小时吃巧克力，可以减轻或预防考试过程中因紧张、没胃口、不能正常饮食而导致的血糖偏低，从而避免引起脑细胞缺乏能量而影响考试发挥。
高考前吃巧克力好。
红牛饮料属于功能性饮料，含有一定量的糖分和少量的咖啡因，咖啡因会提高中枢神经兴奋度，强化心肌，加速血钙吸收，喝多了人会面红耳赤发燥。喝红牛不如吃巧克力，巧克力能提升人的情绪，对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，这是全球公认的。