每年的2月14日都是西方的情人节。情人节又叫圣瓦伦丁节或圣华伦泰节，即每年的2月14日，是西方国家的传统节日之一，起源于基督教。这是一个关于爱、浪漫以及花、巧克力、贺卡的节日，男女在这一天互送礼物用以表达爱意或友好。情人节的晚餐约会通常代表了情侣关系的发展关键。现已成为欧美各国青年人喜爱的节日，其他国家也已开始流行。

对于一个美国家庭来说，情人节这天，年长的丈夫要请妻子外出共赴晚宴，年轻的丈夫除了要安排全家的情人节晚宴之外，一定要给妻子买来玫瑰花，有的还要买个比较贵重的首饰，除此之外，作为女儿的爸爸一定要给女儿买花和巧克力，否则女儿一定会嫉妒的。作为妈妈为贏得儿子的欢心也会在情人节给儿子买花和巧克力。但是爸爸不会给儿子买花，妈妈也不会给女儿买花。
与国内不同的是，美国的情人节商业炒作力度不大，据说，目前国内商家对该节日的炒作程度已经可以与春节、中秋节相比。但在美国情人节这天，除了玫瑰花是供不应求，其它没有什么特別的。优质玫瑰花通常都是从南美运来几乎支支精美，价格当然是平常的好多倍。买玫瑰花的绝大多数都是男士，这一天男士通常都会找各种理由早早地逃离工作，为浪漫而精心布置。而这天天一时无暇安排好的男士，在下班后通常会比较狼狈，为买花而东奔西走，既便如此有时还是两手空空。