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处暑应该吃什么?处暑的传统食品有哪些?

2019-07-13 15:19 网络
俗话说,人以食为天,吃不论对谁来说也都是属于非常的重要的,那么,我们一起来看看,处暑应该吃什么?处暑的传统食品有哪些?俗话说"七月流火", 七月的到来意味着夏去秋来,来华易网了解更多2019年农历七月黄历内容。

处暑应该吃什么?

1、处暑节气吃莲子
在我们的处暑节气是可以吃莲子的,莲子可抗疲劳有补肾、健脾、养心、安神、抗衰老的作用。用莲子配白茯苓、怀山药、糯米、白砂糖等蒸煮成糕,每日服用,有益寿之效。
2、处暑节气吃西洋参
在我们的处暑节气是可以吃西洋参的可抗疲劳、西洋参抗缺氧,秋天人们会出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况,在煮粥或炖肉时放入一些西洋参,不仅能镇静防秋燥,还能温和滋补。
3、处暑节气吃银耳
在我们的处暑节气是可以吃银耳的,银耳可以润肺止咳、生津养阴,还具有消除肌肉疲劳、健脑防衰的作用。
4、处暑节气吃山药
在我们的处暑节气是可以吃山药的,山药能清心安神、补中益气、助五脏、强筋骨,可保持血管弹性,防止动脉硬化。

处暑的传统食品有哪些?

处暑的传统食品一:鸭子
南京人传统的饮食习俗是在“处暑”时节吃鸭子。处暑送鸭,无病各家。杭州人习惯将鸭子分为老鸭儿、嫩鸭儿、呆大鸭儿,就营养来说,老鸭瘦肉多,水分含量少,相对口味和营养都会好一点,适合煲汤解暑气,而肉鸭则多用来做烤鸭、酱鸭等。
处暑的传统食品二:龙眼
在我们的处暑节气也是有吃龙眼的习俗习惯的,“处暑”到了,“避暑”也就结束了。老福州“处暑”之后不再喝凉茶,而多吃些“补气”、“补血”的东西,老福州习惯吃龙眼,龙眼剥壳后泡稀饭吃。
处暑的传统食品三:凉茶
处暑煎药茶的习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间,家家户户有煎凉茶的习惯,先去药店配制药方,然后在家煎茶备饮,意谓入秋要吃点“苦”,在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。

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