处暑可以吃什么
1、鸭子俗话说“七月半鸭，八月半芋”，古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养。处暑这天，老北京人都会去买处暑百合鸭，而江苏地区，做好鸭子菜要端一碗送给邻居，正所谓“处暑送鸭，无病各家”。
鸭肉，性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、滋阴养肺、润燥生津。鸭肉的做法，也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭、处暑百合鸭等。
2、龙眼
在福州地区，处暑时期会吃龙眼。因为福州人在处暑后就不再喝凉茶了，而是会吃些补气、补血的食物，比如把龙眼剥壳后泡稀饭吃。
处暑后暑气渐退，逐渐进入秋季。秋季有“补秋”的说法，所以要开始少吃寒凉的食物，多吃能补气补血的食物。龙眼偏温性，有益心脾，补气血，有滋补养气的作用，所以在处暑食用是有益的。
3、凉茶
自唐代以来，处暑就有煎药茶的习俗，药茶凉茶。凉茶具有很多功能，尤其在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处，能缓解处暑燥热的问题。
处暑过后，天气虽渐凉，但依旧炎热，暑热难消。此外，空气湿度，开始有所下降，气候逐渐变得干燥，阴虚、湿热体质的人会较难适应，易出现不适症状。所以，不同体质的人可在处暑时期选择调理相应症状的茶，对症下药。
4、酸梅汤
在温州地区，处暑有喝酸梅汤的习俗，还有“处暑酸梅汤，火气全退光”的说法。处暑喝酸梅汤，可以消暑提神、生津止渴，让肌肉和血管组织恢复活力。
酸梅汤是用乌梅制作的，乌梅中的有机酸含量非常丰富，能有效地抑制乳酸，降低疲劳感，除掉使血管老化的有害物质。而且酸梅汤酸甜可口，还有开胃的作用。此外，在吃多了肉食时，喝酸梅汤还能帮助体内酸碱值达到平衡。
处暑吃鸭子的寓意
处暑有吃鸭子的习俗，因为古人认为处暑时期的鸭子最为肥美营养。处暑到来，代表炎热的暑天结束，即将迎来干燥凉爽的秋季，而吃鸭子具有润燥的作用。
处暑秋后，还有可能迎来秋老虎的短期回热天气，所以此时饮食尤其要遵循润肺健脾的原则，要多吃些清热、生津、养阴的食物，鸭肉就是很好的一个选择。
而且鸭肉在所有肉类中，是煮熟后最容易吸收的，所以不管用什么做法都十分合适。鸭肉还具有止咳、养胃的功效，对体热、上火、水肿的人来说都有一定好处，而且大部分人对鸭肉都没什么忌口。