三伏天末伏最热吗
三伏天中，末伏不是最热的，一般来说中伏最热。三伏天分为初伏、中伏、末伏这三个阶段，而伏天的气温变化也有一个递进的过程：头伏后温度渐渐增高，在中伏达到最高，而中伏后温度渐渐下降，所以末伏并不是最热的。
而且中伏还有闰中伏的情况，即一年中出现两个中伏，时间也从10天延长到了20天，所以不管是从实际温度和感受来说，中伏都要比初伏和末伏要热很多。
不过末伏后炎热的天气并不会马上结束，尤其末伏后还可能迎来秋老虎天气，而秋老虎一般会持续半个月到二个月不等。
【秋老虎的形成原因】
秋老虎，是我国民间对立秋后重新出现短期炎热天气的俗称。
秋老虎的形成原因，是控制我国的西太平洋副热带高压秋季逐步南移，但又向北抬，在该高压控制下晴朗少云，日射强烈，气温回升。
三伏天末伏吃什么
三伏天末伏开始的时间，一般与立秋时间相近，而结束的时间则与处暑相近。【立秋的饮食习俗】
1、立秋吃茄子源于明朝，为了犒劳士兵，选择有肉感的茄子替代，一直流传下来。
2、在江南一带，立秋有吃西瓜的习俗，把子留下来丢到火炉烧烬，能够免除一年瘟疫。
3、老北京有贴秋膘吃肉食的习惯，大多选择炖食，比如红烧肉。
4、在山东立秋吃“渣”，它是一种豆沫和青菜磨制的豆腐，有很好的防腹泻的作用。
5、在天津流行“咬秋”，这一天吃瓜免除冬春季节腹泻。清楚暑气，避痢疾。
6、在四川有喝“秋水”的习惯，这一天，小饮一杯，可以消除暑气，秋天不拉肚子。
【处暑的饮食习俗】
处暑讲究“吃一肉，喝二茶”，“吃一肉”指的是鸭肉，而“喝二茶”指的是凉茶药茶。
1、国两广地区在处暑有煲药茶的习俗，处暑时节人们去药店配制药方，然后在家煲药茶，以解暑热。
2、古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养，所以会在处暑时节吃鸭肉，还有“七月半鸭，八月半芋”的说法。