处暑要吃什么东西？
1.银耳莲子粥处暑节气的到来，意味着秋天也正式的到来了，早晚的天气也越来越冷了，并且空气的湿度越来越少，空气变得非常的干燥，所以这个时候我们就需要吃一些能够润燥的食物，银耳莲子粥就是最好的，将这两种食物放到锅里面熬煮一个小时到两个小时左右的时间，加入一些冰糖之后，无论是趁热喝，还是晾凉了喝都非常的美味，在粥里面可以适量的加入一些红枣，可以起到益气补血的效果。
2.山药
第2个食物应该就是山药了，山药不仅能够起到清热去火的作用，还能够让我们的胃口变好，使我们食欲大增，换季的时候多多少少人们都会出现心烦的情况，尤其是到了秋天是忧郁的季节，山药也能够缓解人们的心情，防止烦躁或者是忧郁，调节好了身心之后，食欲也自然就会上升了。
处暑节气的含义是什么？
处”含有躲藏、终止意思，“处暑”表示炎热暑天结束了。《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣。”“处”是终止的意思，表示炎热即将过去，暑气将于这一天结束，中国大部分地区气温逐渐下降。处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气，它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。“暑”在古汉语里就是热的意思，二十四节气中根据一年中气温的不同，“暑”也分为三个级别，分别是：小暑、大暑、处暑。其中小暑是立夏过后，气温稍高有暑意但也不是很热是为小暑。大暑比之小暑热力要更甚，刚好处在中伏前后，正是一年中最热的时期。俗语说，小暑不算暑，大暑正伏天，就是这个意思。同时，大暑这一时期，也正是降雨旺盛时期。蒸发量大，空气湿度大，就形成了即热有闷的特点，也是人们最难受的“桑拿天”。