寒食节，中国传统节日，在夏历冬至后105日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为中国民间第一大祭日。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。
寒食节起源，据史籍记载：春秋时期，晋国公子重耳为躲避祸乱而流亡他国长达十九年，大臣介子推始终追随左右、不离不弃；甚至“割股啖君”。重耳励精图治，成为一代名君“晋文公”。但介子推不求利禄，与母亲归隐绵山，晋文公为了迫其出山相见而下令放火烧山，介子推坚决不出山、最终被火焚而死。晋文公感念忠臣之志，将其葬于绵山，修祠立庙，并下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思，这就是“寒食节”的由来。

【唐】张继 闾门即事
耕夫召募爱楼船，春草青青万项田;试上吴门窥郡郭，清明几处有新烟。
【宋】王禹俏 清明
无花无酒过清明，兴味萧然似野僧。昨日邻家乞新火，晓窗分与读书灯。
【宋】吴惟信 苏堤清明即事
梨花风起正清明，游子寻春半出城。日暮笙歌收拾去，万株杨柳属流莺。
【宋】杨万里 寒食上冢
迳直夫何细！桥危可免扶？远山枫外淡，破屋麦边孤。
宿草春风又，新阡去岁无。梨花自寒食，进节只愁余。
【宋】程颢郊行即事
芳草绿野恣行事，春入遥山碧四周;兴逐乱红穿柳巷，固因流水坐苔矶;
莫辞盏酒十分劝，只恐风花一片红;况是清明好天气，不妨游衍莫忘归。
【明】高启 送陈秀才还沙上省墓
满衣血泪与尘埃，乱后还乡亦可哀。风雨梨花寒食过，几家坟上子孙来?
【明】王磐 清江引 清明日出游
问西楼禁烟何处好？绿野晴天道。马穿杨柳嘶，人倚秋千笑，探莺花总教春醉倒。
【唐】杜牧 清明
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。
【明末清初】屈大均 壬戌清明作
朝作轻寒暮作阴，愁中不觉已春深。 落花有泪因风雨，啼鸟无情自古今。
故国江山徒梦寐，中华人物又销沉。 龙蛇四海归无所，寒食年年怆客心