提到中秋佳节，自然少不了中秋节的传统美食“月饼”，那么中秋为什么要吃月饼？寓意着什么？中秋节吃月饼的由来？跟我们一起了解下！日子有吉凶之分，每天的黄历也都不一样，想知道2020年农历八月的日子好不好，就来华易网看看吧！

中秋为什么要吃月饼？寓意着什么？中秋节吃月饼的由来？

月饼最初并没有合家团圆的意义。月饼是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼在中国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃中国月饼的“始祖”。
初唐时，北方突厥人多次犯境。李世民遣大将讨伐后，天下康宁，四海安乐，八方升平，一派安宁繁荣景象。有一位吐蕃商客，向皇上献大圆饼祝捷。李世民大悦，令士兵将装饰华美之饼盒打开，见圆饼见面,雕饰精美,似为鬼斧神工，饼味甘馨令人垂延。此时唐太宗指大饼呼日：“应将胡饼邀贍蜍。"唐太宗所言之“胡饼”，乃指边民所献之饼。所谓“蟾蜍”，乃指月亮。
北宋时期，月饼在宫中流行，逐渐流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形，寓意团圆美好，反映了人们对家人团聚的美好愿望，也是对亲朋好友深深的思念。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和饴”。
到了南宋，吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词，但对吃月饼的直接描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。
相传元朝时，中原广大人民不甘受元政府的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋欲联合反抗力量，但元官兵搜查严密，苦于无从传递消息。所以刘伯温便想出一计策，命王昭光制造饼子，将写有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面。再使人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。因而一举推翻元朝。
到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。在宫廷中，月饼也成为常见食品，如《明实录·神宗实录》里就记载了皇帝十次赐给大臣月饼。
到了清代，中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗，且制作技巧越来越高。已形成京、津、苏、广、潮五种风味系列，且围绕中秋拜月、赏月还产生了许多地方民俗。

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